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速度冷库 安 装 规 范  一、速度冷库库体安装規范  进入施工场地，根据施工图，核实施工情况，确定设备安装位置（库体、排水门、蒸发器、主机、冷凝器、控制系统等）。  1．地板安装1．1工作内容  先把地坪找平，山东速冻冷库，后开始按装地板，挑选美观的地板放于显眼处，并做好地板及蒸发器排水系统。  

遇到需要扩口的库板，扩口处需打磨，无毛刺，遇到需拉角铝的库板，则硅胶，再拉角铝，保证密封性。  

安好的排水孔位垂直，两者间高差为250MM，如是冷冻库，排水管内穿排水电热丝，排水电热丝发热部位，只能伸到库板内50MM处，排水管外部保温处理，冷藏不需电热丝，其它相同。 

冷凝器安装  冷凝器安放位置离主机越近越好，较好在主机偏上位，三亚速冻冷库，冷凝器安装位具备较佳散热环境，吸风口不能对着其它设备出风口，特别是油性气体，出风口不能短路及对着别处窗口（特别是居民窗口）和设备，北京速冻冷库，离地应有2M高，安装水平牢固。

、冷库冷藏。冷藏条件：温度为0-1℃，速冻冷库，相对湿度为85-90%，库内通风良好。李子进库前先进行空气消毒建议采用(库房消毒烟熏剂)为避免果实出库后水汽在果面凝结而引起病原菌侵染，应在贮藏后期逐步提高贮藏温度。

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快速冻结食品具有如下优点：(1) 避免在细胞之间生成大的冰晶体(2) 减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少(3) 细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到较低程度。(4) 将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下 ， 有利地抵制微生物的增长及其生化反应(5) 食品在冻结设备中停留时间短，有利于提高设备的利用率和连续性生产